بروزرسانی: 09 آذر 1404
بهترین غذاهای ایرانی معرفی 212 غذای ایرانی خوشمزه +تصاویر
بهترین غذاهای ایرانی معرفی 212 غذای ایرانی خوشمزه +تصاویر
برای درست کردن این غذا گوشت بره یا بزغاله چند ماهه را استفاده می کنند. ابتدا گوشت را به چند تکه بزرگ تقسیم می کنند و آن را به سیخ های آهنی یا چوبی می کشند و روی آتش کباب می کنند. البته برای درست کردن کباب کردی می توانید از گوشت شکار مانند کبک، تیهو و سایر پرندگان شکاری استفاده کنید. مهلبیه یکی از غذاهای محلی و معروف دبی است که البته به عنوان دسر سرو می شود.
- کلم پلو شیرازی یکی از معروف ترین غذاهای سنتی ایرانی است که پیشنهاد می کنیم طعم آن را از دست ندهید.
- مواد لازم برای درست کردن ساطری پلو هویج خلال شده، کشمش پلویی، گوشت چرخ کرده، زعفران سابیده شده، روغن، پیاز و ادویه جات است.
- مواد تشکیل دهنده باسلوق شامل نشاسته و شیره خرما است که با مغز بادام و یا گردو پر می شود.
- البته این مطلب تنها بخش کوچکی از دانستنی هایی ست که می توانید در مورد سفر به شمال در کارناوال بیابید.
در هنگام درست کردن آتش مراقب باشید به طبیعت آسیب نرسانید و بعد از تمام شدن پیک نیک آن را خاموش کنید. همچنین در زمان سفر گوشت مورد نیاز برای پختن کباب را از فروشگاه های معروف و محلی، که مورد تایید بومی های آن شهر است، تهیه کنید. کوبیده، جوجه کباب، چنجه، کباب برگ و دنده از کباب های مناسب برای سفرند که برای تهیه آن ها به مواد و وسایل زیادی نیاز ندارید. کباب ترکی با اینکه ایرانی نیست اما در کشور ما غذای محبوبی است که بیشتر به صورت ساندویچی خورده می شود، این غذا یکی از غذاهای اصیل کشور ترکیه است. با شنیدن نام سمبوسه، ناخودآگاه یاد غذای خوزستانی و سمبوسه های لذیذ و مشهور شهر اهواز در ذهن تداعی می شود. مردم جنوب کشور مخصوصا ساکنین شهر اهواز، با توجه به اقلیم و جغرافیای خاص محل سکونت خود، بسیاری از غذاهای ناب و لذیذ بومی را تهیه و به سراسر کشور معرفی کردند.
خورشت تره کوهی ایلام
طرز تهیه این غذا بسیار ساده است و سریع درست می شود؛ بنابراین پیشنهاد می کنیم آن را به عنوان عصرانه امتحان کنید. املت سوزی یک غذای گیاهی ایرانی معروف است که در استان سیستان و بلوچستان بیشتر پخت می شود. این غذا گیاهی محلی در میان همه ایرانیان محبوب است و گیاهخواران زیادی این غذا را مصرف می کنند. بیشتر غذاهای سیستان و بلوچستان از گوشت قرمز و مرغ است اما املت سوزی کاملا گیاهی است و مواد گوشتی در آن وجود ندارد. در این غذای گیاهی ایرانی گیاهی به نام سوزی می ریزند و از مواد اولیه ای مانند سیب زمینی، تخم مرغ، پیاز، سیر، فلفل، نمک و روغن استفاده می شود.
بریانی یا بریونی؛ غذای معروف اصفهان
در کنار غذا ها هم میرزا قاسمی، باقالی قاتق، سرویس اشپل گیلانی و سس ناردونی به صورت کاسه ای هم بد نیست باشد. رستوران رودکی شیراز نیز یکی از بهترین رستوران های شیراز است. برخی از روزهای تعطیل، صفی طولانی از مردم جلوی این رستوران تشکیل می شود. انواع غذاهای ایرانی علی الخصوص کباب در این رستوران طبخ و سرو می شود. بسیاری از عاشقان ساندویچ به دنبال امتحان بهترین ساندویچ های هر شهری که به آن سفر می کنند، هستند.
در کله جوش زنجانی، گوشت و قارچ، پیاز و سبزیجات معطر و نخود و عدس با آب، همراه یکدیگر می پزند. پس از آن تخم مرغ هایی که با ماست یا کشک مخلوط شده اند به ترکیب پیشین اضافه می شود. یخمه ترش از جمله قدیمی ترین غذاهای اصفهانی است که متأسفانه الان دیگر در کمتر جایی می توانید آن را پیدا کرده و طعم آن را بچشید. تعجب نکنید، تاس کباب این غذای لذیذی که در اکثر سفره های ما هم پیدا می شود اصالتی اصفهانی دارد. البته که اگر به دنبال دستور پخت این غذا بگردید با کلی دستور پخت مختلف مواجه خواهید شد. اما با این حال خوردن این غذای خوشمزه در شهر اصفهان طعم دیگری دارد و می تواند یک وعده غذایی خوشمزه ای باشد که در اکثر رستوران های اصفهان می توانید آن را پیدا کنید.